古代客栈里小二说的打尖是什么意思?

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古代客栈里小二说的打尖是什么意思
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1、打尖是什么意思打尖
指京津一带行路途中吃便饭

这在小说和杂剧中也俯拾即是

打尖
实际上是打发舌尖的缩略词

舌尖是人对味道最敏感的地方
赶路的时候饿了
好赖吃点东西
打发一下舌尖
而后继续上路

广东方言打尖是指人不守秩序而插队的行为
称之为“兼队”或“尖队”

有种童年的游戏也叫打尖(茧)
2~4人参加
用一根比拇指粗、3寸长的圆木
两头削尖
即为玩具“尖”
因外形酷似蚕茧
也作“茧”
再找一根一尺多长的木棍做“板”

2、吃饭为什么说打尖主要有两种说法:一是打发舌尖

舌尖是人的味觉神经最为集中和敏感的地方
打发舌尖自然是要吃点东西

这种说法明显有现代人的思维

二是“打尖”实际上就是“打火”

打火就是烧火
很明显烧火是要做饭了

清人福格《听雨丛谈》有载
“今人行役
于日中投店而饭
谓之打尖

皆不喻其字义
或曰中途为住宿之间
乃误‘间’而为‘尖’也

谨按《翠华寻幸》
谓中顿曰‘中火’

又见宋元人小说
谓途中之餐曰‘打火’
自是因‘火’字而误为‘尖’也

”打火是宋元及明人的说法
常见于当时的小说及杂剧中


马致远《黄粱梦》第一折:“兀那打火的婆婆
央做饭与我吃

”又如
《西游记》第八四回:“我们共有十个兄弟
我四个先来赁房打火
还有六个在城外借歇

”可见
打火既有生火做饭的说法
也有旅途中休息做饭的意思

当然
途中休息吃饭
打火并不是唯一说法

有时候人们还将住店进食称之为“下程”

陆游《宿武连县驿》诗中描述“野店风霜装早
县桥灯火下程迟

”不过
下程的本意为设宴送别
所以引申为住店进食的情况并不常见

3、古代打尖还是住店什么意思“客官打尖还是住店
”这句话
店小二并不是见到谁都会这么问的
一般来说
打尖是问客人要不要吃饭
而住店是问客人要不要歇一晚

古时候
交通不发达
各地荒野很多
所以每当夜晚降临
野生动物常会在荒野出没觅食

一般人为了避免走夜路遇到危险
都会早早的赶路
然后在夜晚来临前找一个安全的地方住下

基于这种情况下
早上的时候
店小二是不会问客官要不要住店的
因为早上来往的客人都是为了吃点东西好继续赶路

只有到了下午
接近傍晚的时候
店小二才会问客人要不要住店

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