古代皇帝吃完剩下的饭菜都倒掉了吗？

古代皇帝一般吃完剩下的饭菜都会怎么处理呢
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历史上大多数皇帝还是比较注重节俭的

拿清朝为例
皇帝用膳并不是每顿都上百道菜
只是慈禧及个人皇帝喜欢铺张浪费
并不代表历代帝王的用膳标准

一般来讲
非宴会皇帝正餐往往就十多道菜
而且其中还要含有两到四份主食
以及两份粥或者汤
其他的就是荤菜和素菜组合
并且用的盘子也不大
和南方的小碗碟类似
追求的并不是吃的多少
而是体现出精致的风范

最常见的就是这一顿没吃完下顿接着吃剩菜

皇帝虽然贵为九五至尊
但是也是国家的形象模范
自然不能过分铺张浪费
所以为了给官僚队伍带个好头
也为了避免食物浪费
通常会把吃剩的菜留下
然后下一顿拿到御膳房去热一热继续吃

往往非正式用膳(个人用膳)也不会有所谓的不能吃三口菜的规矩限制
因为在端过来之前就已经有相关部门验过毒了
不会有质量问题
喜欢吃啥就吃啥

古代皇帝伙食可不是种类多这么简单
几乎每一样食材都是精挑细选
而且每顿饭御厨都在想方设法搞新花样
但不管皇帝的胃口有多么大
这么大批量的美食显然都吃不完
而且大都菜都没机会被皇帝碰一下

古代帝王虽然没有节约粮食的优点
但他们有一个共性
那就是喜欢赏赐别人
对于自己喜欢的美食
皇帝也会赏赐一部分给身边看重的人
当然毕竟有那么多菜
大多还都是交给手底下人处理

在那样一个等级分明的时代
能够得到皇帝的赏赐是一件光宗耀祖的事
所以每当古代皇帝吃饭的时候
周围的一众人都会充满期待性
希望能够吃一口皇帝的剩饭剩菜
这样的想法估计现代人也没办法理解

好在古代人还没有那么重口味
皇帝赏赐的菜大都有一个重做工序
这样看起来多少带点仪式感
这也成为了皇帝笼络人心的一种方式
当然皇帝可没那么多闲工夫
顶多也就赏赐几道菜足以

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