同仁堂**骨木瓜酒价格
本文目录
中国哪些省份有木瓜酒厂家
传统的木瓜酒酒厂应该是广东顺德酒厂**的红荔牌红荔木瓜酒（前身是**骨木瓜酒）
该产品首创于1953年
已有60多年历史
其配方来源于《药典》
也经过了60多年市场的验证
功效较佳
在某猫或某东查查
也只有这家厂的木瓜酒大众化
超市里卖的木瓜是什么品种的
超市里卖的木瓜品种挺多啊
木瓜
木瓜
属蔷薇科
落叶灌木或小乔木
树皮常作片状剥落
痕迹鲜明
叶椭圆状卵形
有锯齿
嫩叶背面被绒毛
木瓜是抗病保健佳果又称万寿瓜
木瓜从移栽到结果只需6个月左右
它单杆直立
常年不断开花结果单果重1-3斤
每株一年可产果70斤左右
最高单株产果**斤
木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富
它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病
它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效
对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性
木瓜耐贮运
采收后自然存放1-2月
产果早
并且第一年获高产亩产达2000斤以上
亩栽250株
木瓜（Chaenomeles sinensis）别名木梨、光皮木瓜
属蔷薇科
木瓜属
落叶灌木或小乔木
原产我国华北地区
目前各地均有栽培
形态特征
落叶灌木或小乔木
高5-10米
树皮灰色
片状剥落
新皮光滑黄褐色
小枝紫红色
有棘刺状小枝
叶长圆状卵形
稀有倒卵形
长5-10厘米
宽3.5-8.0厘米
先端急尖
边缘有刺芒状锐锯齿
齿尖有腺点
花单生于叶腋
红色或白色
花径2.5-3.0厘米
花于叶同时开放或稍晚
芳香
果实如瓜
长椭圆形
长10-15厘米
暗黄色
木质
芳香
花期4月
果熟期9-10月
同属常见种及变种
1． 海棠木瓜 别名毛叶木瓜、木桃
为同属种
落叶小乔木
2． 皱皮木瓜 别名贴梗海棠、野木瓜
为同属种
灌木高二米
3． 日本木瓜 为同属种
矮灌木
高1米
适生环境
温带树种
适应性强
喜光
也耐半阴
耐寒
耐旱
对土壤要求不严
在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生长
忌低洼和盐碱地
【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS
【别名】贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜
【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai 的干燥近成熟果实
夏、秋二季果实绿黄时采收
置沸水中烫至外皮灰白色
对半纵剖
晒干
【制法】洗净
润透或蒸透后切薄片
晒干
【性状】本品长圆形
多纵剖成两半
长 4～9cm
宽 2～5cm
厚 1～2
5cm
外表面紫红色或红棕色
有不规则的深皱纹
剖面边缘向内卷曲
果肉红棕色
中心部分凹陷
棕黄色
种子扁长三角形
多脱落
质坚硬
气微清香
味酸
【鉴别】
取本品粉末1g
加70％乙醇10ml
加热回流 1小时
滤过
滤液照下述方法试验
（1） 取滤液 1ml
蒸干
残渣加醋酐 1ml使溶解
倾入试管中
沿管壁加硫酸 1～2 滴
两液接界处显紫红色环
上层液显棕黄色
（2） 取滤液滴于滤纸上
待干
喷洒三氯化铝试液
干燥后
置紫外光灯 （365nm）下观察
显蓝色荧光
【性味归经】酸
温
归肝、脾经
【功能主治】平肝舒筋
和胃化湿
用于湿痹拘挛
腰膝关节酸重疼痛
吐泻转筋
脚气水肿
【用法用量】 6 ～9g
【贮藏】置阴凉干燥处
防潮
防蛀
【备注】（1）治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多
常与**骨等配用
为治吐泻转筋之要药
用于暑湿霍乱
吐泻转筋之症
可配伍薏苡仁、蜇砂、黄连、吴茱萸等药同用
此外
本品又为治脚气肿痛要药
可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用
尚有消食作用
可用于消化不良症
【摘录】《中国药典》
木瓜鱼尾汤
用料
木瓜750克
鲩鱼尾600克
盐1茶匙
生姜3片
油1汤匙
作法
①木瓜去核、去皮、切块
②起油锅
放入姜片
煎香鲸鱼尾
③木瓜放入煲内
用8碗水堡滚
再舀起2碗滚水倒人锅中
与已煎香的鱼尾同煮片刻
再将鱼尾连汤倒回堡内
用文火煲1小时
下盐调味
即可饮用
说明
妇女产后体虚力弱
如果调理失当
就会食欲不振、乳汁不足
要滋补益气
最好饮木瓜鱼尾汤
因为鲸鱼尾能补脾益气
配以木瓜煲汤
则有通乳健胃之功效
最适合产后妇女饮用
青木瓜外形呈凹凸状
表皮光滑
成熟后瓜皮由青色渐变为橙色
瓜肉橙中透红
中间布满圆而光滑的黑色小种子
先将鲩鱼尾煎香
再用两碗滚水落锅煮片刻
才倒回堡内用文火煲
这样可使汤水呈奶白色
更美味可口
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木瓜鲜奶汁
原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量
方法：取新鲜熟透木瓜
去皮、核
切成大块
将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中
打碎成浓汁
即可饮用
功效：润肤养颜
注意：脾胃虚寒者禁用
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木瓜花生大枣汤
用料
木瓜750克
花生150克
大枣5粒
片糖3／2块
作法
①木瓜去皮、去核、切块
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内
放入片糖
待水滚后改用文火煲2小时即可饮用
说明
宝宝吃人奶成长
身体会更强壮、更健康
但部分妇女产后因乳汁不足
在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题
产妇要增加乳汁
可煲木瓜花生大枣汤饮用
这汤水对增加乳汁有显著效用
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木瓜慕斯
材料：一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三个中型百香果
作法
木瓜削皮去子切块
将木瓜块、果糖 、优格混合搅拌
隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波炉加热20秒)
将柳丁汁(混了洋菜粉的
)和百香果加入木瓜\混合物\中
搅拌均匀
倒入四个玻璃杯中
放入冰箱冷藏就行了
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木瓜黄豆猪脚汤
材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许
作法：
1.先将猪脚皮刮洗干净切块
用滚水烫一下去腥
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒
先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时
3.木瓜去皮去籽
放入作法2材料中
再炖半小时
4.汤炖好熄火
盛入碗中
上桌前撒入少许盐
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木瓜炒牛肉片
材料： 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
作法：
1.生牛肉片加酱油、料酒
腌半小时
2.木瓜去籽切丁
3.起油锅把油烧热
腌好的牛肉片以大火快炒40秒
4.把牛肉盛出来
油汁滤回锅中
5.木瓜丁在油中快炒几下
6.将木瓜盛入盘中
牛肉片铺在木瓜上
建议： 可以用熟木瓜在油中炒热
但不需炒太久
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木瓜瑶柱盅
用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等
制法：
①先把木瓜洗净
切开
除去瓜瓤和籽
瑶柱用高汤加热处理成熟
②将上汤放入每个木瓜中
加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精
上茏蒸40分钟后
装盘上桌
特点：汤汁清鲜
馨香扑鼻
木瓜绵糯
瑶柱鲜嫩
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木瓜鸡汤
材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙
当归3片
酒和水适量
作法：
1、鸡腿烫
木瓜去皮切块备用
2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可
木瓜是最常用的丰胸事物
搭配上活血补血的当归和枸己
不仅可以红润肌肤
也具有让胸部尖挺的作用
是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品
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木瓜奶昔
材料
木瓜150克
牛奶200c.c.（约1大杯）
香草冰淇淋（1小盒）
糖1小匙（可加可不加）
制法
1. 木瓜去皮、切块
2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶
糖、冰淇淋适量
用中速搅拌几分钟即可
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木瓜煲红枣莲子
原料：木瓜、红枣、莲子
调料：蜂蜜、冰糖
做法：
1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用
2.将木瓜剖开去籽
放入红枣、莲子、蜂蜜
上笼蒸透即可
叮咛：木瓜外皮青绿
内瓤橙红
味道甜美
适合所有爱美女性
制作这款甜品时
担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味
瘦弱女性可以加入蜜糖调味
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木瓜牛奶
是台湾相当流行的一种大众饮品
其做法多种多样
在木瓜和牛奶两种主料之外
可以添加许多其它水果
一种较常见的配方为：木瓜半个
蛋黄1个
蜂蜜1大匙
牛奶200毫升
柠檬半个
将木瓜切成块
连同牛奶、蛋黄一起打成汁
再加入柠檬汁及蜂蜜
味道更好
如果再加上一点威士忌酒
就可作为正餐的饮品
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木瓜茶
在台湾也很流行
泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳
把一头切平做壶底
把另一头切开
掏除种子后直接放入茶叶
再把切去的顶端当成盖子盖上
过几分钟就可品尝到苦中带甜
充满木瓜清香的木瓜茶了
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木瓜排骨盅
是海南一种平常的做法
将木瓜掏空后
放入四五块猪排
根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品
放入锅中清炖40分钟就可
揭盅后热气腾腾
肉香混着木瓜香扑鼻而来
这道菜做法简单、实用
是一道可以经常做的家常菜
另外
猪排也可以换成牛排、羊排等
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鸡酱木瓜焗银雪鱼
用料：木瓜4两(有香味
够熟)切成日字件
银雪鱼6两切成日字件
鸡酱2两
鸡粉、味精、盐各1钱
制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用
猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油
将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆
放入木瓜
鸡酱放入二汤半斤
炆火大约1分钟
再将调味料放入
加入银雪鱼
用镬铲翻滚
炆火半分钟即可上碟
特点：开胃
清香可口
关键：木瓜选料要熟
有香味
银雪鱼要轻手翻动
不搞烂
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木瓜炖生鱼
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片
1）料：酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
1）生鱼洗净
切两段
每段再横切相连之小段
放入开水中快速氽烫过捞出
2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内
以电锅或蒸笼先蒸半小时
3）木瓜去皮
去籽后切块
放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用
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木瓜炖牛排
材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量
做法：
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋
将牛排先腌味4小时
再将牛排切成条状
②将木瓜切成条状
先用小火过油
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后
将牛排下锅
再加入蚝油、高汤和少许米酒
④最后
用太白粉勾芡
再加入木瓜拌炒一下即可
功效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命
牛肉性温
因此和水果一同入菜较能免于燥热之气
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等
木瓜则有大量的维他命C
两者一同入馔可使营养均衡
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南北杏炖木瓜
材料： 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克
调味料： 盐1/2茶匙
作法
1、生木瓜去皮、籽
与小排骨切成半寸方块备用
2、小排骨入热水烫2分钟去血水后
冼净置入圆盅中
加生木瓜、南北杏及清水至8分满
3、入蒸茏蒸1小时后
加盐再蒸10分钟即可
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凉拌青木瓜
材料：
生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙
调味料： （1）盐1茶匙 （2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
作法
1、生木瓜去皮、籽
切成细条
用盐抓匀后腌30分钟
再冲水10分钟
并压去水分备用
2、开阳泡开、切碎末
朝天椒及香菜洗净、切碎
3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘
并撒上碎花生粒即可
注：本道菜为极开胃的饭前小菜
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木瓜翅骨
用料：
干鱼翅骨150克
木瓜400克
冰糖250克
生姜75克
清水约1000克
制法：
（1）先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后
把水换掉（在这期间应换2次水）
然后把生姜用刀拍破
放入锅内
用中火煲滚后
端离火位
待浸5小时
把生姜捞起去掉不要
再把水滤干
待用
（2）把木瓜刨去瓜皮
再用刀开成棱角形状待用
（3）用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨
放进清水
先用中火煲滚
后转慢炖
约炖1小时40分钟
然后加入冰糖和木瓜
再用慢火炖20分钟
使冰糖全部深化后
盛入10个小碗内即成
特点：甜醇黏滑
瓜味郁香
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木瓜蛤油
用料：
雪蛤油20克
冰糖250克
木瓜500克
白糖50克
清水1000克
制法：
（l）将蛤油盛在大碗里
先用70℃温水浸泡
浸约2个小时后
换掉水（要连续2次浸泡和换水）
然后
再用清水漂洗
取出拣去黑点和杂质
洗净捞干
放进碗中
加入白糖50克
清水20克
放进蒸笼
约炊1小时30分钟
取出滤干水分
待用
（2）把木瓜的皮刨掉
用刀开成6条
去掉瓜籽
然后
用刀切成棱角状
放进餐盘
人蒸笼炊8分钟后
取出待用
（3）把炒鼎洗净
放进清水
冰糖煮滚
滚至冰糖全部溶化
且汤面出现浮沫时
把浮沫舀去掉
然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间
再把已煮滚的糖水淋人即成
特点：清甜醇滑
瓜味郁香
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青木瓜烧排骨
材料：
生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片
调味料：
1． 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙
2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙
作法：
1． 生木瓜去皮、籽
洗净切滚刀块
小排骨切2厘米*2厘米方块备用
2． 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜
入冰糖炒至金黄色
再入小排骨炒到外皮焦黄
3． 锅中加入调味料（1）及生木瓜拌炒
并加水盖过所有材料
盖上锅盖以小火焖煮45分钟后
再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅
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鲍翅木瓜船
主 料： 150克水发鱼翅
木瓜
猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克
配 料： 姜、葱、酒
做 法： 先取150克水发鱼翅
放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃
取出用清水漂凉
取大沙煲一个
竹蔑垫底
把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上
再在鱼翅上垫一竹蔑
把猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克剁成大块
放开水锅中焯水
过清水
捞起沥干
放在垫有竹蔑的鱼翅上
倒入淡二汤2500克
调入绍酒、精盐
放入捆扎好的葱、芫荽头
盖上煲盖
烧开后用中小火炖4小时左右
取木瓜
平放切去顶部四分之一
余下四分之三木瓜挖去瓜瓤
在切口雕上花纹
刻成木船模样
把炖好的鱼翅调好味道放入木船中
再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可
特 点： “鲍翅木瓜船”是新派潮菜中又一款鱼翅类菜肴
它的特点是味道鲜美而造型独特
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