孟臣壶的由来

闽粤台茶人对茶壶冲罐排名次有句茶谚“一无名二仕亭三萼圃四孟臣五逸公”不知何为，“孟臣”排名第四却备受茶人宠爱史传，孟臣是明代制壶名匠惠孟臣，他最早制壶于明代天启年间，最初壶底刻有“大明天启丁卯荆溪惠孟臣制”字样桃溪客语载“孟臣笔法绝类褚遂良”孟臣；孟臣是人名，全名惠孟臣惠孟臣的生卒年不详，大约生活在明代天启到清代康熙年间，荆溪人，著名壶艺名家“孟臣”姓惠，是从听泉山馆珍藏的白砂大壶中得知的，根据是此壶底款有“天启丁卯年荆溪惠孟臣制”楷书十一字惠孟臣壶艺出众，独树一帜，作品以小壶多中壶少大壶最罕，所制茗壶大者。

由于陈鸣远的作品出神入化，名震一时，故仿品赝品大量出现顾景舟先生说，从少年习艺，直至暮年，半个多世纪中他也只见到几件真品，收藏家要特别小心以防走眼明末天启崇祯年间的惠孟臣，长于制作小壶，以小胜大孟臣壶以竹刀划款，以器盖内有“永林”篆书小印者为精品第三期紫砂壶大师是；萼圃 清代陶艺家，有折腰孟臣壶传世潮州工夫茶，所使用的茶具颇为讲究民国翁辉东撰潮州茶经#8226功夫茶茶具“茶壶，俗名冲罐，以江苏宜兴朱砂泥制者为佳”最受潮州人看重的是“孟臣”“铁画轩”“秋圃”“萼圃”“小山”“袁熙生”等 史料记载，潮汕闽南等地人。

佛手壶佛手壶，又称双色佛手，最早由清末范占范锦甫制作创意来源于一种叫五指橘的水果汤婆壶壶身饱满，壶壁挺秀，端庄古朴看似纯实用的茶器却蕴生出美学上的高点反而使观赏者生出油然的摹古之情水平壶水平壶的发明者是明末清初的壶艺大师惠孟臣，他制作的朱泥小品水平壶简练。

惠孟臣以制作小壶蜚声中外，他所制作的壶胎壁薄工艺细腻体态轻巧造型古朴口盖严密且浑然一体，壶底有“惠孟臣制”楷书题款，很适合工夫茶的 “杯小如胡桃，壶小如香椽，每斟无一两”清袁枚随园食单惠孟臣壶艺出众，独树一帜，作品以小壶多中壶少大壶最罕，所制茗。

乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据福建之茶福建茶叶民间传说载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但。

惠孟臣壶艺出众，后世称为“孟臣壶”，这种小壶特别适合于饮功夫茶，因而风靡南国后期专制朱砂几何形小壶，造型奇体积小工艺精这种壶式为后世水平壶的前身孟臣壶工艺手法极洗练，富节奏感，尤其是壶的流嘴，不论长或短，均刚直劲拔，有着与众不同的鲜明特色壶体光泽莹润，胎薄轻巧。