古人吃什么零食？各朝代零食种类介绍

古人吃什么零食
各朝代零食种类介绍
趣历史小编为大家带来相关内容
感兴趣的小伙伴快来看看吧
古人的零食大部分都是真正的原味
而能够用香料调味的
大多数都是贵族皇族才吃得起的
那么古人又有一些什么样的零食呢
说起这种从古代流传到现代的小食
或许很多人都会想到“糖画”
也就是那种用加热好的麦芽糖勾画出各种不同图案或者文字的糖画
而糖画的工艺最早大概在宋朝时期就已经出现
那个时候的糖画其实和现代差不多
而到了明末清初时期
诞生了“糖人”
不仅仅是平面的画
更多的则是立体的各种形象

古代人同样也会吃一些干果
只不过制作工艺当然和现代有很大的差别
古代的干果零食基本上也就是很简单的制作方式
炒熟了之后晒一晒
把水分晒干
就没有别的什么工序了
但是现代的干果除此之外
还会添加很多其他的调味料
这些香料在古代是非常珍贵的
比如寻常可见的花椒
古代就是珍惜物品
所以那些加入了调料的干果
在古代大概只有贵族才能享用了

还有一种就是在影视剧中出镜率非常高的糕点类零食
古代的各种糕点、小饼等
都是影视剧中非常常见的
在古代也是一种很常见的零食
不过大部分时候还是仅限于大户人家
像是寻常人家吃糕点
一般都是逢年过节的时候
买来全家一起吃的
一年之中也吃不上几次
而古人的糕点品种绝对要比现代的更丰富
且都是手工制作
无添加
真正健康的美味

夏天到了
很多人都喜欢吃冰淇淋
而古代宋朝时期
就有“冷饮”出现了
古人的冰当然不可能是自制的
他们的冰都是冬天时候储存起来
以供夏天使用的
宋朝的汴京
到了夏季
街道两边都摆满了各式各样的冷饮摊
冰雪冷元子、冰雪甘草汤、雪泡豆儿水等等冷饮
五花八门
足够让人挑花了眼
炎炎夏日来上一份冰凉的甜品
实在是享受

蜜饯
这同样是有钱人才能经常吃到的
毕竟制作蜜饯需要各类果子
这些果子在古代不像现在这样大面积的种植
然后机械加工
降低了成本
所以基本上很多人都能吃得起
但是古代大多数还是平民百姓
百姓首先要照顾的是自己的肚子
蜜饯的价格自然要比粮食贵
那当然要先填饱肚子
所以蜜饯依旧不是多数人能够享有的美味

除此之外
古代还有很多零食
比如海鲜
生活在海边的人们只能吃海鲜
还有冰糖葫芦、酸梅汤等等
很多流传到了现代
但其实早就已经失去了它原本的味道
加入了太多别的东西
自然也就不再纯粹了

免责声明：以上内容源自网络
版权归原作者所有
如有侵犯您的原创版权请告知
我们将尽快删除相关内容