什么腰牌值钱

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腰排和肋排的区别

腰排是整根排骨含脊梁骨和软骨
肋排是去掉脊梁骨和软骨而剩下中间的一段排骨
所以肋排肯定比腰牌贵

肋排一定是排骨
但是排骨不一定是肋骨

肋排部位的肉质比较薄
肉质比较瘦
口感滑嫩
适合的做法也非常多
蒸、炸、煎、红烧、烤都非常合适

所以买一定要买肋排而不是腰排

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